Aşgabadyň gündogar süýjülikleriniň muşdaklaryna köp wagtdan bäri tanyş bolan «Katmer» kafesi paýtagtyň iň mähirli we özboluşly ýerleriniň biri hökmünde abraýyny saklamagy dowam etdirýär. Ankara köçesiniň 19-njy jaýynda (öňki Ýubileýnaýa) ýerleşýän bu ýer öz üýtgewsiz nyşany — näzik katmeri we ajy türk çaýy bilen meşhurlyk gazandy.

Bu ýerde taýýarlanýan ýörite katmer gadymy usul boýunça bişirilýär: ýuka hamyr, pisseli guryja we ýumşak süýji tagam birleşip, myhmanlaryň «şäherdäki hakyky türk tagamy» diýip atlandyrýan tagamy döreýär. Hoşboý ysly çaý bolsa gönümel Türkiýeden getirilýär, tagamynyň baýlygyny we hakyky hoşboý ysyny saklap, islendik süýjülik bilen ajaýyp utgaşygy üpjün edýär.

Kafeniň hemişeki myhmanlary katmer bilen çaýyň utgaşygynyň köp adamlar üçin kiçijik agşamky dessura öwrülendigini belleýärler. Ýyly gurşaw we ýuwaşja çykýan ýakymly saz kafeni maşgala duşuşyklary üçin-de, dostlar bilen duşuşmak üçin-de özüne çekiji edýär.

Myhmanlaryň seslenmeleri:

Aýna, 28 ýaşynda: 
«Katmer — Aşgabadyň içinde Türkiýäni ýatladýan ýeke-täk ýer. Hemişe nusgawy katmer we çaý alýaryn — ajaýyp jübüt!»

Myrat, 34 ýaşynda: 
«Meniň hoşuma gelýäni — bu ýerde bar bolan däpler berjaý edilýär. Hamyr ýukajyk, pisseler ter, çaý hemişe gyzgyn we hoşboý ysly. Ýürekden taýýarlap berýändikleri açyk bildirýär».

Gulnara, 22 ýaşynda: 
«Biz gyzlar bilen okuwdan soň hökman şu ýere gelýäris. Bu ýeriniň gurşawy ýyly, içki bezegi rahat. Katmer bolsa — jadyly! Hatda Stambuldaky käbir ýerlerden has gowy».

Ruslan, 40 ýaşynda: 
«Meniň üçin «Katmer» eýýäm endik bolan ýer. Ýeri amatly, hyzmat çalt ýerine ýetirilýär, tagam bolsa hemişe ajaýyp. Çaý — edil meniň halaýanym ýaly ajy».

Agajan, 25 ýaşynda: 
«Bu, ýene-de gelmek islenilýän az sanly kafelerden biri. Aýratynam, peçden täze çykarylan gyzgyn katmer berleninde — hoşboý ysy juda ajaýyp».

«Katmer» kafesi ýokary hilli hyzmaty, jikme-jik ünsüni we üýtgewsiz gündogar mähirliligini saklamak bilen täze myhmanlary özüne çekmegi dowam etdirýär. Bu aýratynlyk onuň esasy tanadyjy aýratynlygyna öwrüldi.

Kafe her gün sagat 10:00-dan 23:00-a çenli işleýär. Stoly sargyt etmek ýa-da goşmaça maglumat almak üçin (+993 63) 24 99 44 telefon belgisine jaň edip bilersiňiz ýa-da kafeniň sosial ulgamlary arkaly habarlaşyp bilersiňiz.