Türkmenistanyň paýtagtynda ýerleşýän Katmer kafesi dürli tagamlary söýýän myhmanlary datly katmer bilen hoşboý ysly türk çaýynyň ajaýyp sazlaşygyny dadyp görmeklige çagyrýar. Bu aşhana utgaşmasy kafeniň esasy tanalýan ýüzüne öwrülip, onuň Ankara köçesiniň 19-njy jaýda (ozalky Ýubileýnaýa köçesi) ýerleşýändigini ýatlatmak isleýäris.
Katmer – üstüne owradylan pisse sepilip gat-gat görnüşinde adaty taýýarlanyş usuly boýunça bişirilýär, ol süýjülik bilen çöregiň arasyndaky ýatdan çykmajak aňrybaş tagama eýedir. Myhmanlar hut şu kafede meşhur türk desertiniň hakyky görnüşini dadyp bolýandygyny belleýärler.
Katmer bilen bilelikde hödürlenýän türk çaýy hem ýörite saýlanyp, desert bilen sazlaşykly bolýar. Çaýyň doýgun tagamy we ýeňiljek gamaşdyryjy tagamy katmeriň süýji tagamyny garyşdyrman, eýsem ony has hem özüne çekiji edýär.
«Biz her bir goşýan garyndymyzyň hiline we taýýarlanyş usulyna aýratyn üns berýäris» — diýip, kafeniň dolandyryjysy gürrüň berýär. – «Katmerimiz gadymy taýýarlanyş usulynda bişirilýär, çaý bolsa Türkiýeden barlagdan geçen üpjün edijilerden getirilýär».
Katmer kafesi her gün sagat 9:00-dan 23:00-a çenli işleýär. Giňişleýin maglumat we stoly sargyt etmek üçin aşakdaky telefon belgisine jaň edip bilersiňiz: (+993 63) 24 99 44 ýa-da kafeniň sosial ulgamlardaky sahypalary arkaly hem aragatnaşyk saklap bolýar.
