Когда вы хотите заказать торт, зачастую появляется множество вопросов: какие начинки подойдут, как выбрать дизайн, из чего сделаны украшения, хватит ли порций для всех гостей?
К счастью, на помощь приходит опытный кондитер Zyýat Hil, готовый ответить на важные вопросы.
Как рассчитать торт на количество гостей?
В среднем на одного взрослого человека нужно ориентироваться на 150-200 грамм торта, а на ребенка – 100-150 грамм.
Перед заказом торта, стоит оценить аппетит ваших гостей. Если вы знаете, что ваши друзья и близкие любят сладкое, то можно немного увеличить порции. Не забудьте принять во внимание начинку и декор торта. Чем тяжелее начинка и больше украшений, тем больше будет вес торта.
Помимо этих советов, помните о том, что:
- чем больше ярусов, тем больше будет вес торта.
- фигурки из мастики, свежие ягоды, шоколадные украшения – все это увеличивает вес торта.
Если вы хотите, чтобы торт был максимально легким, выберите воздушную начинку и простой декор.
При расчете веса торта всегда лучше округлять цифры в большую сторону. Так вы будете уверены, что всем гостям хватит угощения.
Сроки хранения тортов?
Свежесть торта – важный фактор, влияющий не только на вкус, но и на безопасность.
Самый короткий срок хранения у тортов со сметаной или взбитыми сливками – 16 часов.
Торты с творожным, масляным или заварным кремом нужно съесть в течение 18 часов.
Йогуртовые и сливочно-сырные торты, а также сладости с цукатами и маком, продержатся до 36 часов.
Ягодные и фруктовые торты без крема можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Торты с кремом на растительной основе пролежат до 5 дней, но, к сожалению, уступают по вкусу тортам с белковым кремом.
Как влияет на срок хранения мастика?
Сама мастика, являясь консервантом из-за высокого содержания сахара, может храниться более 7 дней. Но это не значит, что торт под ней останется свежим. Срок его хранения зависит от вида крема и начинки.
Загляните в кондитерские Zyýat Hil! Вас ждёт огромный выбор кондитерских изделий, приготовленных из натуральных и качественных ингредиентов. В ассортименте представлены торты, пирожные, печенье и многое другое.
Zyýat Hil также принимает заказы на торты и выпечку по вашим пожеланиям.
При покупке от 150 манатов действует бесплатная доставка.
Кроме того, в кондитерской по адресу: жилой комплекс Гарадашаяк, ТЦ Seýran действует акция – скидка 50% на торт для именинника, чей день рождения выпал на воскресенье.
Кондитерские Zyýat Hil открыты ежедневно с 8-00 до 22-45, без выходных.
Адреса кондитерских Zyýat Hil:
• Безмеинский этрап, проспект Абадан, 254, контактные телефоны (+993 12) 35 37 13 и (+993 62) 02 13 61;
• жилой комплекс Гарадашаяк, ТЦ Seýran, телефоны (+993 12) 29 35 03 и (+993 62) 02 13 62;
• жилой комплекс Гуртлы, 3, 1-й этаж, телефоны (+993 12) 97 95 06 (+993 62) 02 13 63.
Страница в социальной сети.
Источники: salad-drive.by;tort-land.ru
Читайте также:
