Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призывает сократить потребление соли для снижения смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Согласно новому отчету ВОЗ, 42,5% всех смертей в Европе связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, вызванными, в том числе, избыточным потреблением соли. Ежедневно от этих заболеваний умирают 10 тысяч человек. При этом мужчины в 2,5 раза чаще подвержены риску, чем женщины.
Гипертония, «тихий убийца», являясь бессимптомным заболеванием, уносит жизни почти четверти жителей Европы – это самый высокий показатель в мире.
Сокращение потребления соли может спасти жизни. Эксперты ВОЗ рекомендуют ограничить суточное потребление соли 5 граммами, однако в большинстве стран Европы этот показатель превышен. Злоупотребление солью, особенно в фастфуде, негативно влияет на здоровье.
Доклад ВОЗ предлагает комплексный план действий по борьбе с чрезмерным потреблением соли. Снижение его на 25% к 2030 году, по прогнозам экспертов, позволит спасти 900 тысяч жизней. Об этом сообщает snob.ru со ссылкой на сайт организации.
