Туркменабатская компания Tiz hyzmat, специализирующаяся на выращивании шампиньонов, ежедневно собирает по 200 килограммов грибов. В месяц урожай достигает 6 тонн, сообщает издание «Туркменистан: Золотой век».
Сотрудники ИП Tiz hyzmat собрали первый урожай шампиньонов в ноябре прошлого года, и если тогда ежемесячно собирали по 3 тонны урожая, то сегодня этот показатель возрос почти в два раза.
Мицелий грибов доставляется на предприятие из Франции. Торф для грибницы завозят из России и Ирана, но сейчас ведутся разработки его заменителя.
Собранный урожай хранится в специальных холодильных камерах, что позволяет доставлять продукцию во все торговые точки страны регулярно и без задержек.
Также на предприятии изготавливаются маринованные грибы.
