В этрапе Этрек Балканского велаята Туркменистана активно идет сбор урожая оливок.
В среднем с одного дерева собирают 30-40 килограммов плодов, а отдельные растения дают и до 80 килограммов, сообщает "Туркменистан: Золотой век".
В 2019 году здесь было высажено 1600 деревьев, которые в этом году впервые заплодоносили. Ожидается, что с этих деревьев до конца сезона удастся собрать дополнительно около 10 тонн оливок.
Экологически чистые и высокопитательные оливки Этрека могут составить конкуренцию заморским. Благодаря уникальному климату Туркменистана деревья начинают плодоносить на 40-45 дней раньше, чем в других странах, отмечает источник.
Оливки и оливковое масло обладают множеством полезных свойств: их употребление способствует регенерации клеток, снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при язвах желудка и камнях в почках.
Содержание жиров в оливках составляет около 70%, что делает их ценным сырьем для пищевой, фармацевтической и других отраслей промышленности.
