Правильное питание способствует не только укреплению здоровья, но и обеспечивает полноценный рост, развитие и жизнедеятельность нашего организма. А так как основы здорового питания закладываются в детстве, то ученые нашли способ, как заинтересовать детей фруктами и овощами. Так, исследователи Иллинойского университета выяснили, для того чтобы ребенок заинтересовался правильной едой, необходимо увеличить время его пребывания за обеденным столом.
В рамках исследования детям предлагали фрукты и овощи, варьируя время на обед — от 10 до 20 минут. В ходе эксперимента выяснилось, чем меньше время на обед, тем меньше полезной еды они употребляли. По мнению ученых, это связано с тем, что дети всегда сначала употребляют первое блюдо, а оставшееся время уделяют на что-то еще. Если же временя обеда лимитировано, то дети, как правило, ограничивают в первую очередь фрукты и овощи, сообщает ferra.ru.
