Изменение климата открывает новые возможности для изыскания альтернативных ресурсов ведения сельского хозяйства. Идея, предложенная еще в 2012 году Серджио Гамберини, по выращиванию базилика под водой у берегов Лигурии, тогда казалась не реальной.
Но теперь, созданная им Ocean Reef Group имеет расширенное производство по выращиванию сельскохозяйственных культур в подводном мире. Сейчас, в исследовательской лаборатории в специальных биосферах выращивают салат, клубнику, различные пряные травы и табак. По мнению создателей, море — это оптимальная среда для роста растений, при этом культуры получаются не только здоровые, но и «с сильным выраженным вкусом и ароматом».
Как сообщает euronews, такого рода биосферы привлекают дайверов, а некоторые даже решают изменить профессию и стать морскими фермерами, развивая тем самым "голубую экономику".
