Италия подала заявку в ЮНЕСКО, чтобы внести традиционный эспрессо в список культурного наследия страны. Как сообщает mir24.tv со ссылкой на The Guardian, напиток, появившийся в конце XIX века в Турине, стал органичной частью итальянской культуры. «Эспрессо – это подлинный ритуал и выражение нашей социальной общности, которая отличает нас во всем мире», — заявил заместитель министра сельского хозяйства Италии Джанмарко Чентинайо. Это не первая попытка Италии внести эспрессо в список культурного наследия страны. Сейчас заявка отправлена в Национальный комитет ЮНЕСКО и ожидается, что уже весной заявка будет одобрена.
