Российские полярники впервые вырастили арбузы в Антарктиде, причем, в самом холодном месте планеты, на станции «Восток», где даже летом температура держится около -30, а зимой и вовсе достигает -70 градусов, сообщает ТАСС со ссылкой на информацию, предоставленную руководством Арктического и антарктического научно-исследовательского института (ААНИИ).

Арбузы, выращенные в Антарктиде, явились плодом совместной работы ученых ААНИИ с коллегами из Агрофизического научно-исследовательского института и Института медико-биологических проблем РАН.

Благоприятные для растений условия – температуру и влажность воздуха – ученые создали с помощью фитотехкомплекса, специально разработанного Агрофизическим институтом для станции «Восток». При выращивании растений использовали тонкослойный почвозаменитель, питательные растворы и специально подобранное освещение. Два сорта скороспелых арбузов, способных адаптироваться к низкому атмосферному давлению и дефициту кислорода, посадили в начале апреля. Цветы опылили вручную в конце мая, а уже в июле полярники смогли попробовать первые плоды по вкусу и аромату не хуже домашних. Весь процесс занял 103 дня. Размер плодов – до 13 см в диаметре, а их вес – до 1 кг.

Совместный эксперимент «Растения» по выращиванию овощных культур проходит на станции «Восток» с февраля 2020 года. Ранее исследователи успешно отработали систему выращивания 80 сортов овощных культур.

Как отмечается в источнике, оранжерея на станции благоприятно воздействует на эмоциональное состояние полярников, многие месяцы находящихся в обособленном коллективе, в условиях полярной ночи, низких температур и ограниченного жизненного пространства. На следующем этапе ученые планируют отработать технологию выращивания ежевики, голубики и земляники в самой холодной точке планеты.