Florida Üniversitesi Dermatoloji Bölümü'ndeki araştırmacılar tarafından yürütülen yeni bir araştırma, kızılcık suyunun özellikle 40 yaş üstü kadınlar için yaşlanma karşıtı faydalarını ortaya çıkardı. Rg.ru’da yer alan habere göre Nutrients dergisinde yayınlanan deneyin sonuçları, düzenli olarak özel hazırlanmış kızılcık suyu tüketen katılımcıların cilt durumunda önemli bir iyileşme olduğunu gösterdi.
Altı haftalık çalışma sırasında iki grup gönüllüye ya kızılcık suyu ya da test edilen üründen görsel olarak ayırt edilemeyen bir plasebo verildi. Katılımcılar hangi içeceği içtiklerini bilmiyorlardı ve tedavi eğtimleri arasında da üç haftalık bir ara vardı.
Saf konsantre meyve suyundan yapılan içecek, zengin bir biyoaktif madde kompleksi içeriyordu: şişe başına 193 mg prosiyanidin, 19,5 mg antosiyanin ve 24,2 mg flavonol.
Kızılcık suyu tüketen kadınlar cilt dokusunda ve sıkılığında gözle görülür bir iyileşme kaydetti. Özel ekipman kullanılarak yapılan objektif ölçümler cilt elastikiyetinde bir artış görüldü. Ayrıca cilt mikroflorası ve lipit tabakasında da olumlu değişiklikler kaydedildi.
Kızılcık suyunun, en belirgin yaşlanma karşıtı etkisi 40 yaş ve üzeri kadınlarda gözlenirken, içeceğin genç katılımcılar üzerinde bu kadar belirgin bir etkisi olmadı.
