Türkmenistan'ın sıcak yazı, ülke sınırlarının çok ötesinde lezzetiyle tanınan Türkmen kavunlarının yetiştirilmesinin önemli koşullarından birisi. Sulu ve lezzetli kavunların hasat mevsimi artık tüm hızıyla devam ediyor.
Satıcı Akmuhammed Akmuhammedov, MIR 24 kanalına en lezzetli kavunun nasıl seçileceğini anlattı. Çocukluğundan beri kavun çiftliğinde babasına yardım ettiği için karpuz ve kavunların olgunlarından çok iyi anlıyor.
"İçgüdülerinize güvenmeniz gerekiyor ancak bazı ipuçları var. Öncelikle kavun simetrik olmalı - çatlak veya ezik olmamalı. Parmak boğumlarınızla kavuna hafifçe vurun. Olgun bir kavun donuk bir ses çıkarır. Ve elbette koklamayı da unutmayın. Aroma zengin, tatlı ve çekici olmalı" diye belirtiyor Akmuhammed.
Ak-Buğday ilçesi sakinlerinden Aşırgeldi Nurgeldiyev ise çocukluğuna ait bir anısını paylaştı:
"Çocukluğumda bütün aile vaharman kavunu yediğimizi hatırlıyorum. Bu lezzet hiçbir şeyle karşılaştırılamaz. Bu tad yazın ve çocukluğumun tadı. Doktorlar vaharmanın iyileştirici özelliklere sahip olduğunu söylüyor. Bu kavun cinsi insan sağlığı üzerinde faydalı etkisi olan vitaminler, mikro elementler ve pektin açısından çok zengin."
Türkmenistan'da hava “serinliğiyle” çiftçileri sevindiriyor. Örneğin bugün sıcaklık +39 dereceydi ki yerel standartlara göre bu "henüz sıcak değil" çünkü ülkede Temmuz ayında sıcaklık +45 dereceye kadar yükseliyor.
Bu hafta boyunca hava stabil olacak. Hatta meteoroloji uzmanları sıcaklığın biraz daha +35 ile +37 dereceye kadar düşeceğini ve herkesin sıcaktan biraz dinleneceğini söylüyor.
