Küresel çikolata üreticileri kakao çekirdeği fiyatlarında rekor bir artışla karşı karşıya. MIR 24'ün Bloomberg'e dayandırdığı haberine göre bu durum onlara çeşitli önlemleri almaya zorluyor.
Diğer firmalara göre üçte iki daha hafif olan fındık aromalı çikolatalar Birleşik Krallık'ta piyasaya sürüldü. Üreticiler, çikolata yerine ürünlerinde giderek daha fazla fıstık ezmesi ve karamel kullanmaya başladılar.
Uzmanlar, kakao fiyatlarının öngörülebilir gelecekte yüksek kalmaya devam edeceğini düşünüyor.
Şubat ayının başında kakao çekirdeklerinin fiyatı son 46 yılın rekor seviyelerine yükseldi. Londra Menkul Kıymetler Borsası'nda bir tonun maliyeti 5.009 dolara ulaştı ki bu keskin artışın nedeni, ana kakao yetiştirme bölgelerinden biri olan Batı Afrika'da yaşanan mahsul kıtlığı olarak gösteriliyor.
