Индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в августе 2026 года составил 133,3 пункта, увеличившись на 1,9% по сравнению с пересмотренным июльским показателем и на 2,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в опубликованном 4 сентября заявлении организации.

Индекс цен на зерновые культуры вырос на 2,2% по сравнению с июлем — подорожали все основные виды зерна на фоне устойчивого спроса на импорт и опасений по поводу видов на урожай. Мировые цены на пшеницу выросли на 2,6% в августе и на 15% превысили уровень прошлого года — на фоне сбоев в экспортной логистике через Чёрное море, ухудшения прогнозов урожая в Европе из-за жаркой и сухой погоды, а также ослабления доллара США. Цены на кукурузу выросли на 2,5%, на рис — на 0,5%.

Индекс цен на растительные масла увеличился на 1,1%, на мясо — на 1,0%, на молочную продукцию — на 2,3%. Наибольший рост показал индекс цен на сахар — он подскочил на 11,9% на фоне ожиданий снижения урожая сахарной свёклы в Евросоюзе, опасений за производство в Азии в связи с Эль-Ниньо, сокращения производства в Бразилии и объявления Индией беспошлинного ввоза сырого сахара.

По данным ФАО, к повышению цен на продовольственные товары привели неблагоприятные погодные условия, конфликт на Ближнем Востоке и проблемы с логистикой в торговле в регионе Чёрного моря.

«Августовский рост мировых цен на продовольствие свидетельствует о возвращении на рынки повышенных рисков: климатические потрясения, геополитическая напряжённость и нарушение логистики торговли совместно усиливают неопределённость с предложением, а это значит, что устойчивость, открытая торговля и бесперебойные поставки ресурсов приобретают ключевое значение для стабильности мировых продовольственных цен», — заявил главный экономист ФАО Максимо Тореро.

Организация также понизила прогноз мирового производства зерновых в 2026 году до 2980 млн тонн — на 2% меньше, чем в 2025 году, хотя это по-прежнему второй по величине урожай за всю историю наблюдений.