В новогоднюю ночь на столе обычно стоит множество разнообразных блюд, от закусок до десертов. Все они очень вкусные и соблазнительные, поэтому легко поддаться искушению и съесть лишнего.
Как устроить «праздник живота» и при этом не переесть?
Не садитесь за стол голодными
Праздник – не повод менять привычный режим питания, морить себя голодом в течение дня, чтобы вечером всё с лихвой окупить. Часто такой подход заканчивается перееданием, тяжестью в желудке и другими неприятными последствиями. 31 декабря следует питательно позавтракать, плотно пообедать и легко поужинать.
Продумайте праздничное меню: меньше жирных, больше легких блюд
- вместо майонеза используйте сметану, йогурт или оливковое масло;
- стол украсит тарелка с нарезкой из свежих овощей и зеленью;
- начинайте трапезу с горячего. Салаты и закуски оставляйте на потом. Накладывайте их понемногу и ешьте медленно, чтобы почувствовать насыщение;
- откажитесь от большого количества хлеба и выпечки. Десерт лучше выбрать легкий: фрукты, желе или мороженое. Торты, пирожные и другие «тяжелые» вкусности лучше оставить на утро.
Сервируйте стол маленькими тарелками
Большие тарелки создают иллюзию, что порция еды меньше, чем она есть на самом деле.
Небольшие тарелки – это визуальный обман для вашего мозга. Когда вы видите, что тарелка наполнена до краев, мозг получает сигнал, что еды достаточно и скоро наступит насыщение.
Прерывайте застолье на танцы или конкурсы
Чтобы не переесть за праздничным столом делайте перерывы между приемами пищи. Например, можно потанцевать, спеть в караоке, провести конкурс или сходить в гости.
Любое движение поможет вам немного ускорить пищеварение, потратить лишние калории и нагулять аппетит до следующего подхода к столу.
Если вы не можете или не хотите двигаться, психологи рекомендуют сосредоточиться на общении с близкими и друзьями. Говорят, что хорошая беседа может быть таким же источником удовольствия, как и праздничное застолье.
Наступит завтра
Праздничный стол ломится от угощений, и так и тянет попробовать все. Но важно помнить о том, что жизнь не заканчивается на одном дне. Утро 1 января обязательно наступит, и вам нужно быть в форме, чтобы начать новый год с хорошим настроением.
Пусть новогодняя ночь будет для вас праздником вкуса, веселья и здоровья!
Источники: championat.com; sputnik.by; food.inmyroom.ru
Читайте также:
