Издание Time Out опубликовало результаты исследования, определившего главные гастрономические направления планеты. Первую строчку престижного рейтинга занял американский город Новый Орлеан, расположенный в штате Луизиана, сообщает daily.afisha.ru.
В опросе участвовали более 18 500 респондентов, которые высоко оценили уникальную кулинарную культуру Нового Орлеана, сформированную под влиянием французских, испанских, вьетнамских и африканских кулинарных традиций. Особое внимание было уделено знаковым блюдам местной кухни — гамбо, джамбалайе и биньетам.
Второе место в рейтинге досталось Бангкоку, столице Таиланда, впечатлившему участников опроса разнообразием гастрономических предложений — от ресторанов высокой кухни со звездами Michelin до уличных рынков с доступными блюдами стоимостью всего 3 доллара.
Тройку лидеров замкнул колумбийский город Медельин, который получил высокие оценки за доступность качественной еды и недорогой кофе. Четвертое место занял южноафриканский Кейптаун, прославившийся богатой кухней с акцентом на свежие морепродукты.
Пятое и шестое места в топ-листе заняли соответственно Мадрид, отмеченный за «разнообразную» и «экспериментальную» кулинарию, и Мехико, ставший в последние годы популярным направлением для гурманов со всего мира.
В первую десятку также вошли нигерийский Лагос, Шанхай, Париж и Джакарта. Среди других городов, попавших в двадцатку лучших, оказались Марракеш, Лима, Эр-Рияд, Мумбаи, Абу-Даби, Порту, Монреаль, Неаполь и Сан-Хосе.
