Новое научное исследование выявило тревожную взаимосвязь между употреблением пищи из пластиковых контейнеров и развитием сердечной недостаточности, сообщает daily.afisha.ru со ссылкой на The Guardian.
Исследование, охватившее более 3000 жителей Китая, показало, что регулярное использование пластиковых контейнеров для еды существенно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Для подтверждения этой связи ученые также провели лабораторные испытания на крысах, подвергая их воздействию химических веществ, выделяющихся из пластика при контакте с горячей водой.
Исследователи предполагают, что механизм воздействия связан с изменениями в микрофлоре кишечника, которые провоцируют воспалительные процессы, негативно влияющие на сердечно-сосудистую систему.
Особую обеспокоенность вызывает тот факт, что в составе пластика может присутствовать до 20 тысяч различных химических соединений. Среди них особенно опасны BPA, фталаты и PFAS, которые часто обнаруживаются в пищевой упаковке. Эти вещества уже связывают с различными заболеваниями, включая онкологию и нарушения репродуктивной функции.
Хотя точный механизм влияния конкретных химических веществ еще предстоит изучить, ученые уже установили четкую корреляцию между распространенными компонентами пластика и заболеваниями сердца, а также подтвердили ранее известную связь между состоянием кишечной микрофлоры и сердечно-сосудистой системой.
