En büyük fast food zincirleri Batı pazarlarında satışlarında düşüş ve müşteri kaybıyla karşı karşıya. 2024 yılının ilk çeyreğinde McDonald's'ın ABD'deki satışları 2023 yılının aynı dönemine göre %0,7 azaldı.
Burger King, Wendy's ve diğer popüler markaların satışlarında da düşüşler görülüyor. Yum!, KFC ve Pizza Hut'ın sahibi olan Brands'ın hisseleri 2024'ün ilk çeyreğinde yüzde 4 düştü.
Uzmanlar, Batı fast food'unun sorunlarını artan gıda fiyatlarına, gıda kalitesine yönelik artan taleplere ve sağlıklı bir yaşam tarzına yönelik güçlenen eğilime bağlıyor.
Finans Üniversitesi Sosyo-Ekonomik Araştırma Enstitüsü Direktörü Aleksey Zubeç, "Fast food'un geleceği gelişmekte olan ülkelerde" diyor.
Bu çerçevede Gazete.ru’da yer alan habere göre, Rusya’da fast food pazarı güçlü bir büyüme gösteriyor.
Casebook’a göre Burger King'in 2022'de Rusya'daki geliri %40 artışla 69 milyar rubleye yükseldi. KFC’de, 2023 yılında net karını %175 artırarak 3,5 milyar rubleye çıkardı.
