Türk Mutfağı Haftası, Türkiye Cumhuriyeti Aşkabat Büyükelçiliği'nin rezidansında kutlandı.
Bu vesileyle düzenlenen resepsiyonunda davetlilere Ege mutfağından lezzetler sunuldu.
Türk mutfağı, Kafkaslar'dan Balkanlar'a, Orta Doğu'dan Ege Denizi'ne, Karadeniz'den Akdeniz'e kadar uzanan geniş bir coğrafyada sayısız yemeği kapsıyor. Tarladan sofraya gelen çok çeşitli taze meyve ve sebzelere dayanan Türk mutfağı, vejetaryen ve veganlar için de birçok seçenek sunuyor.
Ege Bölgesi'nde lezzetli zeytinyağına ve üzüm bağlarına büyük değer veriliyor. Bu bölgenin mutfağı otlar, sebzeler, balıklar, deniz ürünleri ile yerel üretim zeytinyağından yapılan hafif ve sağlıklı yemekleriyle ünlüdür.
Resepsiyonun menüsünde zeytin, peynir, tarhana çorbası, mücver, Ege usulü mezeler, ıspanaklı gözleme, İzmir usulü köfte ve sakızlı dondurmalı incir tatlısı yer aldı.
