Войти
18139
Чай смело можно назвать напитком номер один для многих народов. А чайная церемония – это древнее таинство, ставшее культурным наследием.
Как заваривают и пьют чай в разных странах? Рассмотрим 5 традиций народов мира.
Япония
В стране восходящего солнца заваривание и сервировка чая превратились со временем в настоящее искусство — «тяною», которое было очень популярно среди самурайской элиты. В Японии чайная церемония продумана до мелочей и включает около 100 различных правил.
Ежедневно японцы выпивают несколько чашек зеленого или желтого чая до еды и несколько после. Как правило, к чаю не подают привычные нам сахар или десерт.
Китай
В Китае чайная церемония является священным ритуалом, который тысячелетиями хранит свою уникальность. Она сопровождается приятной и расслабляющей мелодией, напоминающей щебет птиц или журчанье ручейка.
В специальные чашки «гайвань» засыпают заварку, заливают небольшим количеством кипятка, а затем разливают в чашки для питья.
Тибет
Часуйма - традиционный напиток тибетцев напоминает по вкусу кумыс. Готовят его из чайных листьев и густого молока яка, настаивая по несколько часов. Чай с характерным горьковатым вкусом получается калорийным и сытным. Перед подачей в него добавляют соль и масло.
Англия
Какие ассоциации возникают, когда вы слышите: «Чай с молоком» или «Five o’clock Tea»? Конечно, это Англия.
Бытует мнение, что англичане пьют чай минимум пять раз в день. Обычно жители туманного Альбиона добавляют чай в подогретое молоко, а не наоборот. Считается, что так вкус напитка получается более мягким.
Турция
Турков по праву можно назвать одной из самых «чаепьющих» наций, ведь среднестатистический житель Турции употребляет 2,5 кг чая в год. Ни одна деловая беседа, семейная или дружеская встреча не обходится без этого напитка.
Турецкий чай заваривают с помощью двухъярусного чайника «чайданлика», а подают в маленьких стеклянных стаканчиках – «армуду» на блюдцах, куда кладут кубики сахара, сладости или сухофрукты.
Удовольствие от чаепития будет приятным вдвойне, если пить из красивой чайной посуды. В магазине Zemmhome представлен богатый выбор чайных сервизов и наборов. Стильная посуда в Zemmhome поможет ощутить изысканный и неповторимый вкус ароматного напитка, заваренного по любимым традициям.
Источники: www.edimdoma.ru; www.gastronom.ru; sweet-express.ru; cupstea.ru.
Читайте также:
