Приближается праздник весны – Новруз, который в Азербайджане планируют праздновать неделю, пишет «МИР 24».
В эти дни в республике открываются ярмарки мастеров, фестивали творчества, пройдут массовые народные гуляния. Одна из любимых народных забав в эти дни – состязание по битью яиц, как и на христианскую пасху куриные яйца отвариваются и красятся, а их владельцы соревнуются в прочности их скорлупы и умении правильно направить удар так, чтобы треснуло яйцо соперника. Чье яйцо уцелеет, того ждет удача в новом году.
Среди праздничных блюд, которые принято готовить на Новруз байрамы в Азербайджане, сэмэни – традиционное для многих мусульманских народов блюдо из пророщенных ростков пшеницы, а также шекербура, пахлава, курабье, кутабы с начинкой и люля-кебаб.
Во время празднования Новруза принято устраивать гадания. Одно из популярных – с помощью воды, кольца и волоса. Это гадание для незамужних девушек. Кольцо привязывают к волосу и раскачивают над стаканом с водой. Сколько раз кольцо ударится об стенки стакана, столько лет придется ждать замужества.
