Здоровье крови – основа нашего благополучия. Кровь обеспечивает клетки кислородом, выводит токсины и поддерживает иммунитет. Ее состояние напрямую зависит от нашего образа жизни и питания. Рассмотрим пять продуктов, особенно полезных для крови.

Виноград: природный борец с анемией

Виноград богат фолиевой кислотой, железом, витамином С и В-комплексом. Это идеальное средство при железодефиците и хронической усталости. При проблемах с кровью можно употреблять до 1 кг винограда в день, но помните о калорийности.

Примечание: не рекомендуется при ожирении, диабете, проблемах с ЖКТ и хронических заболеваниях легких.

Морковь: очиститель крови

Морковь выводит токсины из клеток крови, стимулирует их восстановление и повышает уровень антиоксидантов, снижая риск онкологических заболеваний. Интересно, что при тепловой обработке в моркови образуются новые антиоксиданты.

Совет: употребляйте морковь умеренно, чтобы избежать пожелтения кожи из-за избытка каротина.

Яблоки: универсальный помощник

Яблоки содержат комплекс витаминов и минералов, способствующих усвоению железа. Они также богаты кальцием, необходимым для свертываемости крови, и пектинами, снижающими уровень холестерина.

Рекомендация: при повышенной кислотности выбирайте сладкие сорта.

Свекла: природный кроветворный продукт

Свекла богата витаминами группы В, железом и фолиевой кислотой. Она улучшает кровообращение, укрепляет сосуды и предотвращает склероз. Свекольный сок с медом эффективен при лечении анемии.

Внимание: сок должен отстояться перед употреблением. Свекла противопоказана при проблемах с почками и с осторожностью при заболеваниях ЖКТ.

Печёнка: кладезь питательных веществ

Печёнка содержит легкоусвояемое железо, гепарин, кальций и фолиевую кислоту. Она улучшает свертываемость крови, предотвращает образование тромбов и борется с анемией. Важно готовить печень быстро для сохранения полезных свойств. 

Предостережение: пожилым людям следует ограничить употребление печени из-за высокого содержания белка.

Поддержание баланса жидкости

Для здоровья крови важно поддерживать водный баланс, выпивая не менее 8 стаканов воды в день. Включение в рацион свежих овощей и фруктов также помогает удерживать влагу в организме.

Продукты, разжижающие кровь: семга, инжир, чеснок, цитрусовые, оливки, каштаны, свекла, гранаты, имбирь.

Продукты, сгущающие кровь: алкоголь, сахар, гречка, жирное мясо, консервы, копчености, газировка, бананы, картофель.

Помните, что сбалансированное питание и здоровый образ жизни - ключ к здоровью вашей крови и организма в целом.

Источник: danimed.spb.ru