Ученые из Университета Небраски (США) сообщают, что при разогреве детского питания в пластиковых бутылочках и контейнерах в пищу выделяются миллиарды наночастиц пластика, пишет Газета.ru со ссылкой на информацию, опубликованную в журнале Environmental Science & Technology.
Выводы были сделаны по итогам экспериментов с контейнерами для детского питания, которые наполняли водой или 3%-ной уксусной кислотой, имитирующей кислотность некоторых видов продуктов, которыми кормят маленьких детей. Затем контейнеры нагревали в микроволновке в течение трех минут на полной мощности.
Выяснилось, что в результате нагрева на один квадратный сантиметр контейнера выделилось более двух миллиардов частиц нанопластика и 4 миллионов частиц микропластика.
Затем выделившиеся частицы пластика протестировали на эмбриональных клетках, в результате этого опыта 75% клеток погибли в течение двух суток.
Ученые говорят о необходимости разработки новых видов пластика, которые будут выделять меньше частиц в пищу при нагреве. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить пользование пластиковой посудой и не нагревать ее в СВЧ-печах.
