Японский стартап Sanatech Seeds разработал томаты с отредактированным геномом. Новый сорт, в отличии от обычных помидоров, содержит в четыре-пять раз больше гамма-аминомасляной кислоты, которая способствует нормализации артериального давления.
Такой сорт томатов будет особенно полезен для гипертоников. Новый сорт с отредактированным геномом выращивается в теплицах префектуры Кумамото. Несмотря на то, что в Японии продукты с измененным геномом не требуют использования особой маркировки, компания Sanatech Seeds дает понять, что сорт был создан с использованием технологии редактирования генома, сообщает vokrugsveta.ru.
