Аномальная жара и продолжительная засуха в Калифорнии могут стать причиной мирового дефицита миндаля. Калифорния является лидером этой индустрии и производит 80% всего миндаля в мире. Если в прошлом году в регионе выращивали до 1.4 млрд килограммов культуры, то засушливое лето этого года все радикально изменило.

Отсутствие дождей, нехватка денег на поливку плантаций могут привести к вымиранию влаголюбивого растения. Калифорнийская засуха может привести к дефициту миндаля в мире и, как следствие, повышению цен на культуру, сообщает euronews.