Перерабатывающий цех животноводческого комплекса в этрапе имени С. А. Ниязова Дашогузского велаята начал производить новый вид продукции - твёрдый сыр «Пайтагт» 45% жирности, сообщает сайт "Туркменистан: Золотой век".
Комплекс имеет на содержании 500 голов крупного рогатого скота, переработка молока составляет 2000 тонн в год.
Комплекс оснащен новейшими технологиями и оборудованием от известных европейских производителей. В его структуре - цех по переработке мяса и выпуску различных видов колбас, а также молочный цех, где производится линейка высококачественной и пользующейся большим покупательским спросом продукции: пастеризованное молоко, кефир, айран, йогурт, сметана, сливочное масло, творог, брынза и т.д.
Высокотехнологичное специализированное оборудование позволяет выпускать 17 видов молочных и 7 разновидностей – мясных изделий.